통영 맛집 충청도회초장욕지고등어회 방문 후기를 소개하겠습니다. 이 포스트를 읽어주시면 통영 맛집 고등어회 맛있는 집을 알아두시는 데에 도움이 될 것입니다. 통영 맛집이 궁금하시다면 반드시 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 모두 알려드리겠습니다.
지난번 통영 여행 맛집을 방문했던 기억을 되살려보고자 해요.
통영 맛집 충청도회초장욕지고등어회는 경남 통영시 강구안길 29-1에 위치해있어요.
통영 중앙동에 있고, 인근에 볼거리인 동피랑, 디피랑, 서피랑 등이 있습니다.
예쁜 카페도 많고 해안가 쪽에는 꿀빵을 파는 골목이기도 해요.
통영 맛집 충청도회초장욕지고등어회
통영 맛집 충청도회초장욕지고등어회에서는 고등어회정식이 가장 인기가 많았어요.
그래서 저희 커플도 고등어회정식 2인분을 시켰습니다.
고등어회정식에는 생멸치회, 일반회, 고등어회, 고등어구이, 멍게비빔밥과 매운탕이 나오네요.
통영 맛집 멍게비빔밥과 일반회
멍게비빔밥 재료인 멍게와 김가루, 참기름이 뿌려진 그릇이에요.
여기에 공기밥을 반만 넣어서 비벼먹으면 정말 꿀맛이에요.
하지만 멍게 특유의 냄새를 좋아하지 않는 분들에겐 입맛이 맞지 않을 수 있어요.
여친님것도 제가 다 먹었더라지요. 하하하
그리고 일반회 조금이 나오는데요. 일반회는 밀치회가 나왔어요.
식감은 좋았었지만 멸치회와 고등어회에 점점 잊혀져버린 그 녀석..
매운탕도 미리 나와서 쭉 끓이면서 중간에 국물을 떠먹으면 괜찮았어요.
사실 배가 불러서 내용물은 다 먹지 못해서 뭐라고 표현은 못하겠네요.
통영 맛집 고등어구이와 생멸치회
통영 여행하면서 흔하디 흔한 고등어구이를 먹는다니..
하지만 !!!
통영 맛집 충청도회초장욕지고등어회는 고등어구이를 특별한 방식으로 조리를 해요.
손님들이 모두 볼 수 있는 자리에서 직화화로에 고등어를 직접 넣고 구이를 해주세요.
그 모습을 보면서 기대를 했지요. 이 고등어구이는 정말로 겉바속촉의 진리였어요.
살이 정말 부드럽고 바삭한 껍질에 고추냉이 간장도 살짝 곁들였더니 너무 맛있었답니다.
또한 생멸치회도 처음 먹어본 것이었는데, 너무 맛있더라구요.
잔가시 같은 게 살짝 씹히기는 하는데 무리 없이 같이 먹을 수 있는 수준이었구요.
비린맛도 안 나서 너무 맛나게 먹었습니다.
통영 맛집 하이라이트 고등어회
통영 맛집 충청도회초장욕지고등어회의 하이라이트 고등어회에요.
고등어회는 잘하는 집이 아니면 보통 비린맛이 나서 역하기 마련인데요.
제가 먹었던 이 집에서 또한 리뷰가 가끔 비린맛이 난다는 평이 있긴 하더라구요.
하지만 다행히도 비린맛은 하나도 없었습니다. 거의 대부분 없는 것 같긴 해요.
너무 맛있게 먹었는데 그것을 느꼈던 것이 무엇이냐면 먹는 동안 손님들이 방문해서
고등어회만 포장을 해가시는 분들도 계셨어요.
통영 여행 가셔서 통영 맛집을 찾으신다면 고등어회도 한 번 드셔 보는 건 어떠실까요?
결론
- 통영 맛집 고등어회 경험해보고 싶으시다면 충청도회초장욕지고등어회 강추예요.
- 비린맛 없는 고등어회와 개꿀맛 생멸치회까지 만취가 되지 않도록 조심해야 해요.
- 사장님이 매우 친절하시고, 젊은 테이블에는 유머러스한 장난도 해주시는 유쾌함도 있어요.
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